玉米油版蛋黄酥

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做甜馅,我用的是椰子油,淡淡的清香很好闻
做咸馅,用玉米油

用料  

中筋面粉 200克
90克
玉米油 70克
低筋面粉 120克
60克

玉米油版蛋黄酥的做法  

  1. 水油皮混合揉到手套膜最好(我用的面包机,解放双手,哈哈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)),因为烤的过程中才不会表皮开裂。(没有过程图)

    玉米油版蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 皮20克,油酥12克,馅料17克(小个的)

    玉米油版蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 印上喜爱的图案

    玉米油版蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 烤箱165℃预热,170℃ 30分钟出炉 ,(流心馅20分钟)低温烘烤,表面不用担心颜色过深。
    跟着大神学了底部加了白芝麻,一个字,香!而且防爆裂(除了 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭你包太多外,其他没毛病)

    玉米油版蛋黄酥的做法 步骤4

小贴士

爱惨了这一款,超好用的
低糖低油,不担心长太胖
 

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该菜谱发布于 2020-09-21 02:26:37
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