咖喱洋葱土豆炖牛骨
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用料
咖喱洋葱土豆炖牛骨的做法
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牛颈骨汆水，洗净。用少量盐，生抽腌制
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把牛骨放入电压锅内胆，加入玉桂卷，八角，香叶，生姜片。然后加入水，齐平牛骨。定时25分钟。然后准备洋葱，土豆，胡萝卜切块，西红柿切大块
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特牛骨可以出电压锅时，起油锅煸炒洋葱
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加入西红柿煸炒，至西红柿变软
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加入土豆，胡萝卜和适量的盐炒匀
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加入印度咖喱粉，翻炒
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我在这里加入咖喱块。
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倒入电压锅煮熟的牛骨汤。如果汤不够，可以加水。中小火煮大概十五分钟。
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最后大火收干，使汤汁浓稠。
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出锅。
