低卡波斯鸡胸肉饼

1.将西葫芦刨丝，用厨房纸巾挤干水，放在大碗里待用。洋葱切碎待用。

2.自制全麦面包屑，将一片全麦面包微波光波加热2-3分钟，中途打开来多检查几次面包状态，至面包烤成坚硬松脆的面包片，再放入保鲜袋捣碎成自制面包屑。

3.将鸡胸肉，蒜，加入料理机打成肉馅。

4.将肉馅，面包屑，西葫芦碎，洋葱碎，孜然，单山沾水，现磨黑胡椒，欧芹碎在碗里搅拌均匀，分成2.5cm厚度肉饼。

5.煎熟。美味的鸡肉饼就出锅了～超级超级香，吃不完的可以放入冰箱冷冻，下次解冻后食用。