万能凉拌汁

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疫情期间在家各种捣鼓
发现了这款凉拌汁简单,方便,关键还好吃😋
超级易上手,零失败✌🏻️

用料  

3头
生抽 适量
香油 适量

万能凉拌汁的做法  

  1. 剥蒜,根据你即将要用的瓶子来定量,基本占玻璃瓶的一半就差不多了。

    万能凉拌汁的做法 步骤1
  2. 弄成蒜泥。瓶子洗净晾干。

    万能凉拌汁的做法 步骤2
  3. 蒜泥用干净的勺子装进瓶子。

    万能凉拌汁的做法 步骤3
  4. 加适量生抽搅拌均匀。

    万能凉拌汁的做法 步骤4
  5. 加上麻油封口。静置一周,让蒜泥充分吸收生抽里的盐,泡了一周的蒜泥不辣,生抽没那么咸了,一切都刚刚好✌🏻

    万能凉拌汁的做法 步骤5

小贴士

可用于调制各种凉拌菜,荤素皆可。
我喜欢用来沾白灼虾,各种海鲜。
还有个我五喜欢的吃法:沾白煮猪蹄(清汤白煮,一点盐都不用加),特别特别的好吃😋
 
该菜谱发布于 2020-09-21 11:57:33
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万能凉拌汁的答疑

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