莜面佐番茄烩一切
0
人做过这道菜
美颖小厨
背后的故事 —那就是大中午的不知道吃什么 要啥啥没有 来锅大杂烩
用料
莜面佐番茄烩一切的做法
-
处理食材： 1. 把🍅➕🍆 去皮切丁 2. 洋葱 土豆什么的按照自己喜欢的大小也切一下
-
1倒油 放上葱蒜末爆香 2 加入番茄丁、茄子丁、洋葱丁 翻炒 倒入老抽调色 3 加水
-
然后让它一直咕嘟着 期间加入土豆。等土豆软烂了 加入青椒 最后可以加入自己喜欢的调料 来点儿辣酱 番茄酱 胡椒什么的。出锅！ 和莜面拌在一起吃
-
莜面用的现成的
小贴士
莜面可以自己搓 也可以用买的。吃之前蒸一下就行
