肉末➕玉米淀粉1勺➕料酒1勺➕盐一点点抓均匀腌制一会待用
调酱汁:玉米淀粉1勺➕生抽1勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕盐1茶匙➕鸡精1茶匙➕半碗清水搅拌均匀待用.
土豆去皮切丁、锅入倒少许油放入土豆丁、小火煎一下两面金黄盛出待用、锅入少许油烧热放入蒜蓉爆香加入腌好的肉末翻炒至变色、倒入土豆丁翻炒片刻、倒入调好的酱汁、翻炒均匀、烧至汤汁浓稠即可
出锅放在米饭上面.撒上小米椒和葱花即可开动啦
上传你做的土豆肉末饭