家常啤酒焖烧鱼
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人做过这道菜
花开魔幻地
#多力浓香让辣更香# 菜籽油的香浓，让这道菜更加锦上添花，普通草鱼的另一种做法，一起get吧～
用料
家常啤酒焖烧鱼的做法
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部分食材准备如图
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准备一罐啤酒（不涉及品牌，随意啤酒就行）
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生抽、老抽，料酒、白胡椒粉倒入鱼块内
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抓均腌制半小时
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起锅烧油
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葱香蒜干辣椒下锅炒香
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洋葱炒香
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放入一勺郫县豆瓣酱继续炒香
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放入香菇豆腐
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腌好的鱼块放进去，不用翻动
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倒入一整罐啤酒，沫过所有食材，大火烧开转中小火炖十五到二十分钟，注意别烧干锅就行哈哈
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出锅前根据自己的口味加盐，我没有加，淋少许香醋增香提味儿即可～
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撒上葱花，搞定！
小贴士
不吃辣的可以去掉豆瓣酱和干辣椒，喜欢吃辣的可以多放辣椒，我这个做出来是微辣口的
