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广式白菇炒瘦肉

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Angela-0214的厨房  Angela-0214

用料  

白菇 适量
瘦肉 适量
葱 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜丝 适量
料酒 1勺
淀粉 适量
胡椒粉 适量

广式白菇炒瘦肉的做法  

  1. 白菇洗净切开，我用的差不多七八个菇，这款菇比较容易氧化，所以会出现图中的情况，是可以吃的，只要闻起来不会发愁，新鲜的味道就行

    广式白菇炒瘦肉的做法 步骤1

  2. 瘦肉片加入胡椒粉、料酒、生抽半勺、姜丝、蚝油半勺，腌制半个小时以上即可

    广式白菇炒瘦肉的做法 步骤2

  3. 起锅热油下入蒜头

    广式白菇炒瘦肉的做法 步骤3

  4. 倒入肉片开始翻炒

    广式白菇炒瘦肉的做法 步骤4

  5. 然后倒入白菇翻炒，倒入所有调料。加水翻炒一会、加盐调味

    广式白菇炒瘦肉的做法 步骤5

  6. 最后用淀粉做勾芡水大火收汁，撒上葱花即可

    广式白菇炒瘦肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-09-21 13:23:02
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