广式月饼
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人做过这道菜
林娇韵
我是一个非广州酒家莲蓉蛋黄月饼不吃的人，今年亲自做月饼，很不错哦
用料
广式月饼的做法
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鲁花花生油
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把转化糖浆，花生油，枧水，拌均匀，加入面粉，拌至无干粉，密封静置2-3小时
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取出蛋黄，洗干净，喷上白酒，烤箱上下火170度6分钟，不能烤出油
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莲蓉蛋黄35g，虎口包圆
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做了凤梨，莲蓉蛋黄，豆沙蛋黄，黑芝麻蛋黄
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饼皮15g
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虎口包圆
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裹上面粉，好脱膜
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压上自己喜欢的模具
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烤箱180上下火预热10分钟，烤5分钟刷蛋液，再烤10分钟，防止干裂，进烤箱前场面可以喷洒一些水
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金灿灿出炉
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冷却装盘
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饼托不够，只能上下保鲜膜先存放，第二天再打包
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好想咬一口
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封口，贴标签
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装盒
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归类好，方便拿取
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归类好，方便拿取
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归类好，方便拿取
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这款礼盒好有节日氛围，简约而不失仪式感
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8个装礼盒
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这款团圆礼盒今年出的最多，很大气，很有档次
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哇，莲蓉蛋黄，好大的蛋黄
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奶黄馅，做了十几个自己吃，太贵了
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做了小朋友喜欢的抹茶和紫薯
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黑芝麻蛋黄，很香，很顺滑，不喜甜的可以选择黑芝麻蛋黄
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凤梨，果香味十足
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这个模具太喜欢
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闲暇时做了一些蛋黄酥，层层酥脆，太爱了
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哇，口水记得收
