超级下饭又超简单的手撕鸡

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很好吃,又超级简单!!!

用料  

鸡腿 2只
红萝卜 切成丝
水果黄瓜 切成丝
香菜 1 把
香醋 1 勺
香油 1 勺
大葱 半 根
5片
料酒 1 勺
小米辣 4个
蒜头泥 1 勺
柠檬 1 个

超级下饭又超简单的手撕鸡的做法  

  1. 先把鸡腿洗净,下锅煮熟。(加入葱段,姜片,料酒,可以去腥味)

  2. 煮熟捞出。放入凉水中过一遍。

  3. 捞出凉水,鸡腿肉撕小块。

  4. 放入香菜 黄瓜丝  胡萝卜丝(胡萝卜怕生的话可以先在沸水里过一遍)
    一勺蒜末
    一勺小米辣
    一勺生抽
    一勺香油
    一勺香醋
    放入几片柠檬 (建议用黄色那种柠檬,我今天用的绿色柠檬感觉有点苦,之前都是黄色的味道很好)
    抓拌均匀即可!超简单!夏天很爽口!

    超级下饭又超简单的手撕鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-09-21 14:05:47
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