清蒸红膏鲟
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人做过这道菜
70后的超姐姐
以前很期盼每一次能出席宴席的机会😍因为能吃到各种豪华、美味海鲜！
慢慢的，期盼越多也就失望越大😅
每次都完美的错过了！！！
只好自己学习怎么做出这美味的海鲜大餐！
慢慢的，期盼越多也就失望越大😅
每次都完美的错过了！！！
只好自己学习怎么做出这美味的海鲜大餐！
用料
清蒸红膏鲟的做法
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清理好中秋前后最肥的红膏鲟，
切好所需的姜丝、葱
猪米血也切成片状！
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切好后的猪米血摆盘后撒点鸡精、姜丝！
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将红膏鲟按原来的造型摆在米血上，
撒点姜丝、盐巴和鸡精！
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红膏鲟外壳长上翻，撒上葱白！
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摆盘后加盖保鲜膜，
锅中放入足够的水、支架
大🔥烧开水后，
放入装盘好的红膏鲟
（我这个是为了镜头不起雾才冷水入锅，拍照后我就取出来了哈😂）
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水开后放入装盘好的红膏鲟
大🔥蒸20分钟左右！
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时间到出锅啦！
用筷子先挑掉葱白和部分姜丝！
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下1勺酱油
（酱油别下多，会失去鲟原有的鲜味！）
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把切好的葱叶放在红膏鲟上，
另起锅烧将油烧热，
热油均匀淋在红膏鲟上！
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最后把红鲟的盖子翻正后摆正造型！
再浇点热油！
好了，可以趁热开吃了😍😍😍
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一荤一素一汤一饭！搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
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别忘记吃盘子底下的猪米血哈！
这可是吸收了红膏鲟的精华
可甜了！
