土豆洗干净切丝,越细越大
切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍,
去掉多余淀粉,沥干水分备用
葱蒜干辣椒切好,青红椒切丝。
小火锅中热油爆香葱干辣椒,
加入青红椒翻炒
加入土豆丝翻炒至变色
加入一勺生抽
两勺陈醋
一勺蒜末
适量盐翻炒均匀即可
酸辣开胃爽口!
上传你做的超级无敌下饭菜~酸辣土豆丝