1将五花肉洗净,下锅,放姜片和葱段,洒一点料酒去腥。
2趁还在煮的时间,调个汁。主要放蒜泥,葱花,盐,糖,酱油,花生碎,我妈秘制的辣椒酱,浇热油一波,香味出来了。
妈妈做的秘制辣酱出个镜❤️
不爱吃辣的,可以沾这个酸梅酱吃,很清爽。💖
3煮到肉用筷子插进去,拿出洗净,用厨房纸巾吸干水分,切片。
4装盘,把肉装盘,浇上汁,OK啦!
上传你做的不辣的肉肉