泰式冬荫功汤🥰
今天跟大家分享的冬阴功汤是没有🦐虾子款的,因为每次煮泰式料理时,又是✅柠檬鱼✅虾饼✅咖喱蟹/牛/鸡⋯⋯等等。
就会觉得汤想来个就都青菜的冬荫功汤,虽然没有虾子,但一样味道很鲜美唷😎
如果你想放虾子🦐的话就在最后丢下去煮等待虾子🦐变红后捞出。切勿一直煮虾子肉会缩小唷
⏰温馨提醒🔔
泰式冬荫功汤
准备食材🧄
1.红洋葱半颗 2.小蕃茄🍅8颗 3.香茅2根 4.柠檬🍋半颗 5.冬荫功酱1包 6.椰奶一罐 7.鱼露少许 8.香叶(月桂叶2片)9
平菇300克
作法流程
1.红洋葱切丝、小蕃茄🍅切半、香茅切斜片、柠檬🍋切4份。
2.热锅冷油,倒入红洋葱炒软,倒入香茅、蕃茄🍅翻炒一下,放入平菇再翻炒一下,锅边倒入白酒,翻炒一下食材,充分跟酒香融合一起。
3.待食材都炒香炒软后,倒入滚烫热水,加入香叶2片(月桂叶)煮滚后,盖锅盖小火焖煮15分钟。
4.开锅盖挤入半包冬阴功酱、半罐椰奶(剩下的一半留着加在泰式咖喱蟹里),再开大火让它们煮滚,后关火挤上半颗柠檬🍋汁。倒入少许鱼露依照自己喜欢💕
完成✅
制作时间⌚️约30分钟
难度 1颗星
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#我的美食日记 #泰式冬荫功汤 #冬荫功汤
用料
泰式冬荫功汤的做法
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1.红洋葱切丝、小蕃茄🍅切半、香茅切斜片、柠檬🍋切4份。
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2.热锅冷油,倒入红洋葱炒软,倒入香茅、蕃茄🍅翻炒一下,放入平菇再翻炒一下,锅边倒入白酒,翻炒一下食材,充分跟酒香融合一起。
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2.热锅冷油,倒入红洋葱炒软,倒入香茅、蕃茄🍅翻炒一下,放入平菇再翻炒一下,锅边倒入白酒,翻炒一下食材,充分跟酒香融合一起。
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3.待食材都炒香炒软后,倒入滚烫热水,加入香叶2片(月桂叶)煮滚后,盖锅盖小火焖煮15分钟。
4.开锅盖挤入半包冬阴功酱、半罐椰奶(剩下的一半留着加在泰式咖喱蟹里),再开大火让它们煮滚,后关火挤上半颗柠檬🍋汁。倒入少许鱼露依照自己喜欢💕
完成✅
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完成✅