铜板价做出高级感汤品-日式浓郁白蒜🧄蚬汤

铜板价做出高级感汤品-日式浓郁白蒜🧄蚬汤
今天在家好想喝，像去日本🇯🇵居家形态的小餐馆，小居酒屋🏮都会有的白蒜🧄蚬汤，很简单却美味的汤品🤗
利用蒜头🧄让汤变白，且浓郁✅重点这款汤对身体很好👍也很适合拿来当醒酒汤喝喔😋
我买的是白蛤，也可以买其他比较小的品种来做，这款汤不吃肉只喝它鲜味十足的汤唷🇯🇵🥰👍
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准备食材🧄
1.白蛤1斤 2.蒜头2至3颗 3.香芹 4.米酒 5.一小碗水（不要太多拿来煮蒜头水的）

作法流程⏰
1.白蛤洗净放在碗里备用。
2.煮开一小碗水滚烫后丢入拨好的蒜头🧄转小火煮约10分钟（用筷子🥢一插就软了即可）。
3.把2.作法倒入1.白蛤里，入蒸锅蒸约20分钟（让所有的白蛤都开了，跟蒜头汤充分融合）
完成✅

制作时间⌚️约30分钟
难度 1颗星
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