海底椰雪梨膏

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用料  

海底椰 50克
雪梨 1只
无花果 6~8个
凉粉 100克
蜜枣 3~4个
冰糖 适量
3300ml

海底椰雪梨膏的做法  

  1. 海底椰洗干净用水泡半小时

  2. 雪梨去核切开一小块和海底椰、无花果、蜜枣及3300ml水一起倒入锅中,大火煮开后小火再煲1小时。

  3. 差不多一小时左右勺出一碗汤放凉,开凉粉用,汤里放入适量冰糖调味,一小时左右捞出汤渣过滤下汤继续倒回锅里,重新煮开倒入开好的凉粉,再沸腾一会关火即可。

  4. 自然放凉后结块,勺一碗加点练奶牛奶味道好极了。

 
该菜谱发布于 2020-09-21 18:12:19
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