蒜薹切碎备用。
锅中倒入菜籽油,油八成热时倒入肉沫翻炒至断生后加入郫县豆瓣酱、花椒面、姜沫、葱沫、米椒沫(不吃辣不放)、生抽、老抽翻炒均匀。
后倒入准备好的蒜薹沫,盐,大火翻炒
翻炒均匀后出锅即可。(喜欢吃炒的老一些的蒜薹就多炒一会)准备一碗香喷喷的米饭拌匀吃超级下饭哦!
上传你做的下饭外婆菜(肉沫炒蒜薹沫)