一次发酵的豆沙小面包

9 人做过这道菜
一次发酵 ~💯成功的豆沙小面包
一次发酵性的小面包真是省时省力又好吃~

用料  

高筋面粉 330克
奶粉 10克
牛奶 185克
蛋液 45克
细砂糖 40克
4克
酵母 4克
黄油 30克
豆沙 320克

一次发酵的豆沙小面包的做法  

  1. 面包食材除黄油外放入厨师机揉出粗膜后加黄油

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤1
  2. 揉至出现手套膜

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤2
  3. 平均分为16份滚圆

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤3
  4. 豆沙也平均分为16份

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤4
  5. 将面团按扁擀成圆饼状,包入豆沙馅

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤5
  6. 放入烤盘,放入烤箱选择发酵功能(烤箱中放一杯温水),发酵至2倍大

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤6
  7. 表面涂一层蛋黄液撒一点黑芝麻

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤7
  8. 放入提前预热好的烤箱上,175度烤制25分钟,中途加盖锡纸,防止上色过深

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤8
  9. 松软的豆沙小面包烤好啦

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤9
  10. 满满的豆沙馅,小朋友很喜欢~

    一次发酵的豆沙小面包的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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一次发酵的豆沙小面包相关分类

该菜谱发布于 2020-09-21 21:11:59
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