黄哈儿泉水鸡吃起来鸡嫩味美,麻辣十足,爽口，色泽红亮,鲜香诱人,肉嫩味厚,麻辣刺激，做法分享给大家
用料
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土鸡
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200g
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萝卜丝
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150g
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超级麻辣酱
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40g
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调味粉
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5g
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凉拌油
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40g
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黄哈儿泉水鸡的做法
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辅料:蒜末5g、芝麻5g、老抽5g、 盐6g、鸡精5g、纯净水150g
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加工摆盘:鸡煮熟后宰-字条，萝卜丝打底;
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汁水调制出品:调料调成汁水与鸡拌好后加芝麻、凉拌油，装盘即可
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备注:煮鸡老母鸡:烧水将鸡烫-下，用冷水冲- -下，反复3次，锅里加入少量的咖喱粉或姜黄粉;小火煮半个小时，泡半个小时后捞出来风冷即可!
黄哈儿添香调料
