一次发酵软吐司
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人做过这道菜
爱玩面粉的阿白
用料
一次发酵软吐司的做法
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所有材料（除黄油和盐）混合厨师机6挡揉面8分钟放入黄油和盐2挡揉匀黄油后转6挡揉至手膜（全过程17分钟出手膜)
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全程17分钟出手膜（从混合材料开始计算）
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直接整形发酵九分满表面刷蜂蜜水（此次发酵时间用了一个半小时）
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直接放入烤箱180度40分钟（老式机械烤箱）
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第二天切开的样子
小贴士
夏天做面包最好所有的材料都是从冰箱里面拿出来的。
面包的发酵和烤的过程都是要靠观察
面包的发酵和烤的过程都是要靠观察
