君度酒黑巧玛德琳
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小季节的日常
君度酒黑巧玛德琳～
黑巧的苦中带甜配上君度酒
刚烤完热的时候外面会有一层薄薄的脆皮，酒精味比较重
隔天吃更软润一些，酒精味也淡一些
如果喜欢吃酒心巧克力，那也一定会喜欢这个玛德琳的！
黑巧的苦中带甜配上君度酒
刚烤完热的时候外面会有一层薄薄的脆皮，酒精味比较重
隔天吃更软润一些，酒精味也淡一些
如果喜欢吃酒心巧克力，那也一定会喜欢这个玛德琳的！
用料
君度酒黑巧玛德琳的做法
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常温鸡蛋加入砂糖搅拌至糖融化
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筛入可可粉，低筋面粉，小苏打粉
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有盐无盐黄油混在一起隔热水融化，混合之前的面糊搅拌均匀
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在面糊里加入君度酒，巧克力碎。搅拌均匀
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放入裱花袋，扎紧，冷藏30分钟以上
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玛德琳模具涂上黄油，筛上面粉，拍掉余粉，放入冰箱备用
这里模具用的是学厨圆贝壳，就可以跳过这步啦🤫 -
把玛德琳挤入模具，八分满
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烤箱预热180度，烤18分钟
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脱膜完成！
