三种粉倒在烘焙纸上
水淋在粉上 用筷子略拌 有干粉正常 太湿的年糕片炒菜或水煮容易烂连烘焙纸上锅蒸十分钟
蒸好连纸一起取出 有干粉正常
用烘焙纸包成纸包隔纸 用擀面杖捶 配合手揉
差不多五分钟 打开纸包 这程度就行
用烘焙纸转移到保鲜膜上包好 整形 （全程隔烘焙纸或保鲜膜 不要用手摸 粘手）放冰箱冷藏三小时以上 隔夜最好
冰箱取出变硬的年糕 切片
上传你做的年糕
_CiCi_
