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白菜粉丝鸭架汤

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
吃烤鸭剩的鸭架子上还有好多肉，剔下来可以再炒一盘菜，骨架上还剩一点肉才拿来做汤

用料  

鸭架子
娃娃菜或白菜
粉丝

白菜粉丝鸭架汤的做法  

  1. 被二度扒肉的鸭架子，虽然剩的肉不多了，做汤借个味足够了

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤1

  2. 我一般喜欢用娃娃菜，洗净切段

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤2

  3. 用的铸铁提梁锅，不用放油，下鸭架子干煸，然后加入开水

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤3

  4. 大火煮开，撇去浮沫

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤4

  5. 放入娃娃菜煮

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤5

  6. 咕嘟咕嘟。。。

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤6

  7. 白菜基本熟了，放一把粉丝，加适量的盐

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖焖一会，粉丝熟了，就可以把汤直接拎上桌

    白菜粉丝鸭架汤的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 51 作品

全部51个作品

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该菜谱发布于 2020-09-22 08:27:24
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