1.五花肉,豆皮,尖椒切条 ,我是因为家里剩了一点午餐肉,就没用五花肉。
2.水淀粉调好备用
油热后加入五花肉炒香,加一点老抽调色
放入豆皮,翻炒30秒,加入生抽翻炒几下,加入适量水咕嘟3分钟。
加入青椒,翻炒1分钟。
加入适量盐,鸡精调味,翻炒均匀后,加入水淀粉收汁。
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