一个人的炒饭

准备材料
饭，鸡蛋，肉，火腿肠，香干，葱，芹菜

注意
1、肉先用生抽，白胡椒粉少量，耗油，料酒腌制
2、所有的菜加起来不能超过饭的量（不然就喧宾夺主了）
3、青菜要少，芹菜和包菜可以换，切碎

锅热放油，油热下肉末
炒至变色

丢菜，炒熟

中间放鸡蛋，等成型，再打散

最后下饭。炒炒炒
饭炒热，冒气后，放盐，生抽，最后放香葱

这是炒好的样子。喜欢清淡的可以这么吃。

如果要吃辣，就放酱，要有味，就放黄豆牛肉酱或者俾县豆瓣酱。

我这个放了一点点郫县豆瓣酱调色。
千万不能放很咸的酱。