10分钟做香喷喷的法式吐司French Toast
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人做过这道菜
一大颗雪梨
非常实用又好吃的早餐方子，10分钟就可以完成的【法式吐司】！超香超满足！
其实真正的法式吐司很少用做早餐，更多是作为下午茶，所以会搭配很多浆果和酱汁。这次作为早餐，我就做得非常简单，10分钟即可完成。
个人不太建议“隔夜吐司”做法，一是蛋奶原料接触空气后放冰箱，即便再次密封我也不放心；二是过度吸收液体，煎制出来的布丁口感对我来说太湿润了。最后会写上让外皮酥脆的tips~
🧁准备时间：10分钟
🧁份量：一人份
🧁难度：🌟
发现零零散散已经积累了好多早餐菜谱，其他早餐灵感戳这里👉
巧克力松饼www.xiachufang.com/recipe/105876696/
巧克力纸杯蛋糕www.xiachufang.com/recipe/105853496/
香香的鲷鱼烧www.xiachufang.com/recipe/104721810/
糯米粉华夫饼www.xiachufang.com/recipe/104713641/
万能三明治公式www.xiachufang.com/recipe/104052569/
吐司版芒果派www.xiachufang.com/recipe/103417662/
香煎比目鱼www.xiachufang.com/recipe/103950573/
👉免费方子的整理分享都不容易，希望大家（尤其是新手）认真阅读后再实操。
👉 更多原创食谱及视频
可以关注公众号：一大颗雪梨
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用料
10分钟做香喷喷的法式吐司French Toast的做法
-
将鸡蛋、牛奶倒入大碗中，搅打均匀。
-
吐司对半切，同时给平底锅小火加热，抹薄薄一层油。
-
把吐司丢进大碗中，让两面都吸上蛋奶液。
-
扔进锅里，煎至两面金黄（每面约2分钟）。
如果你的吐司很厚，就建议把侧面的边边也煎一下。
-
盛进盘子里，淋上糖浆、蜂蜜或者巧克力酱，时间充裕的话，再切点莓果。比如我上班比较远，就懒得切了。
小贴士
如果想要脆脆的口感，就要用1:1的蛋奶比，蛋液含量越高，外皮就煎得越酥脆；反之，就越潮湿。
不要在乎正统的French Toast都是对角儿切来做的，煎完还得左叉右刀地挑战自己。干脆就切成小块儿，直接一口一个。
甚至无需在意它到底是不是French Toast，反正这个方法用来煎馒头，也挺好吃的。记得一定要挤炼乳啊。
毕竟French Toast最初是作为下午茶的，也给出一些我写过的高分下午茶方子吧👇
✅咖啡奶油巧克力卷www.xiachufang.com/recipe/104582758/
✅巧克力酥皮泡芙www.xiachufang.com/recipe/104015635/
✅巧克力大理石戚风www.xiachufang.com/recipe/104183875/
✅不用蛋黄的巧克力冰淇淋www.xiachufang.com/recipe/103364138/
✅媲美喜茶的芋泥鲜奶www.xiachufang.com/recipe/104222993/
✅抹茶奶冻www.xiachufang.com/recipe/104747316/
✅清爽柠檬酸奶慕斯www.xiachufang.com/recipe/103453223/
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甚至无需在意它到底是不是French Toast，反正这个方法用来煎馒头，也挺好吃的。记得一定要挤炼乳啊。
毕竟French Toast最初是作为下午茶的，也给出一些我写过的高分下午茶方子吧👇
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