懒人版烤活鱼(烤箱)

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上个礼拜在外面吃了烤活鱼,不符合我的胃口。老公就让我自己在家弄。果然不辜负我的期望。好好吃啊!!!毫不夸张的说,新手小白都会。有没有烤箱都得试一下。你会收到惊喜的。

用料  

草鱼 1条
生抽 适量
胡椒粉 适量
适量
土豆 1个
土豆 1个
千张 1张
香菇 4朵
洋葱 半个
葱姜蒜 适量
火锅底料 2勺

懒人版烤活鱼(烤箱)的做法  

  1. 先把鱼处理干净,开背,改花刀后加入葱姜,料酒,适量盐,胡椒粉腌制15分钟。

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤1
  2. 腌制好的鱼刷上油,烤箱烤30分钟。上下管温度两百。

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤2
  3. 趁烤鱼的的这个时间,我们准备一些自己喜欢吃的配菜。

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤3
  4. 油热后下入洋葱姜蒜爆香。

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤4
  5. 来一点火锅底料
    不喜欢的可以换番茄或不加

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  6. 加适量水
    按烤盘大小来定。

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  7. 加入一点盐调味。

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  8. 再来点生抽。

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤8
  9. 下入刚刚处理好的配料,煮一会儿。

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  10. 把配料倒鱼上,上下管温度220。烤15分钟。

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤10
  11. 登登登~开吃啦~
    正好是两个人的分量

    懒人版烤活鱼(烤箱)的做法 步骤11

小贴士

1.鱼一定要提前腌制。
2.不喜欢辣的可以不用加火锅底料。(番茄或者原味都行)按个人口味。
3.配菜喜欢什么就加什么。强烈推荐土豆片。
4.鸡精可加可不加。
5.鲈鱼,草鱼,黑鱼都可。你喜欢什么就弄什么鱼。
 

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该菜谱发布于 2020-09-22 13:45:11
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