冰箱里取出各种干海货,每样各来一些。
冬瓜切小厚片,干沙虫检查一下有无沙,所有的干海货过一遍水,干沙虫可以用剪刀剪断也可以不剪。
锅热倒油,把干沙虫、瑶柱、干虾条放进去,小火爆香,煸至变色 金黄色就可以了。
放一点料酒转大火把清水倒进去,姜片放进去
冬瓜也放进去盖上盖子烧开,放入适量盐调味。
最后洒上葱花就可以了。
上传你做的沙虫瑶柱虾条冬瓜汤