鸡肉饼

7.6 综合评分
22 人做过这道菜
最近比较健忘,几天就会把之前会做的菜给忘记了,所以找个地方记录一下

用料  

鸡胸肉 若干
耗油 适量
酱油 适量
小葱 适量
姜末 适量
鸡蛋 半斤用一个,一斤用两个
淀粉 适量
黑胡椒粉 适量
一点点

鸡肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉,剁成肉末

  2. 放入酱油,耗油,黑胡椒,一点点盐(可以不放),放入一颗鸡蛋(我一般一块鸡胸肉放一颗鸡蛋,两块肯定放两个),葱姜,搅拌均匀

  3. 放入适量淀粉,不能太湿,否则成不了型,而且可以让饼口感更好。

  4. 电饼铛刷油,放入成圆形,煎熟,可以用来做三明治、汉堡都可以

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-22 17:20:02
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