奶黄包
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奶黄包又称奶皇包，是一种广东省的汉族传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。
用料
奶黄包的做法
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器具消毒
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所有材料分别称好.
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倒入和面积搅拌加入搅糖融化的部分，在和面机慢速均匀成团.
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调快速打至八成面筋（面团表面光滑可拉出薄膜状 断口有锯齿）。
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然后再加入黄油，盐，再次慢速搅拌均匀，快速打一至二分钟至十成筋度（可拉出光滑的薄膜且裂口光滑）
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起面后盖保鲜膜静置10至30分钟.
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将面团切半进行称量80克/1个。
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切完，裹圆，静止5
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将面团擀至长方形
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称馅料15克
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然后切一半边缘，再将馅料装进去裹好。
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做好，放入烤箱发酵
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放入烤箱，烤10分钟。
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出炉
