家庭版石锅拌饭

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懒人快手菜
最好加黄豆芽,感觉那应该是石锅拌饭的标配,但是我没买到😂😂
喜欢吃肉的可以在炒酱那一步放点猪肉末或者牛肉末,炒出的酱会更香!
我不是不喜欢吃肉,只是家里没有了😌😌

用料  

家庭版石锅拌饭的做法  

  1. 糙米饭电压力锅晚上预约好,早上就可以直接用了!
    除菠菜(焯熟,挤干水分,加点盐、香油,拌匀)外的所有食材炒熟(清炒)香菇快熟的时候加一点点生抽!
    鸡蛋煎熟,喜欢吃太阳蛋的单面煎!

    家庭版石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 起锅烧热放油,下蒜末,炒至金黄,放3勺辣酱(我做了3份的量,做的少一定要减量)一勺生抽、一勺白糖、小半碗水,炒至粘稠,关火!

    家庭版石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 碗底放一碗米饭,铺平,菜摆好,中间放炒好的辣酱,上面放一个煎蛋,完成!

    家庭版石锅拌饭的做法 步骤3
 

家庭版石锅拌饭相关分类

该菜谱发布于 2020-09-22 18:53:33
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