先准备一块鸡胸肉和一包番茄酱。
将鸡胸肉洗净,切成2厘米方块,放入奥尔良粉,生抽,少许盐放入冰箱腌制1-4小时。时间越长越入味。
取出腌制好的鸡胸肉裹上玉米粉搅拌均匀,最后打入鸡蛋再次搅拌均匀。
把每块肌肉裹上面包糠。
锅内放入花生油,待油温6-7成热放入鸡肉开炸。
炸至金黄捞出控油,装盘。
配上番茄酱开吃,一定要趁热吃,不过小心烫嘴噢。
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