粉丝 | 1小把 |
金针菇 | 一把 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 2勺 |
蔬菜 | 若干 |
味极鲜(或者生抽) | 勺 |
葱/洋葱 | 适量 |
海鲜酱 | 2勺 |
鲜剁椒 | 1勺(根据个人口味可不加) |
韩国大酱 | 2勺(根据个人口味可不加) |
拉差香甜辣椒酱 | 1勺(根据个人口味可不加) |
花甲 | 十几只(喜欢吃多加) |
蔬菜(想吃啥放啥) | 一小把 |
把上面调料放进一个小碗里 油烧热 泼上去
然后把粉丝、金针菇、洗净的菜(我放的是A菜)一层一层铺在一个煮汤的小锅里
把刚刚被油泼好的调料均匀倒上去 加两碗水(不够多加啊别si心眼子🤣)大火煮沸转至中火6分钟 调盐味即可出锅
如果觉得味道不够可以多加大酱 或者看看是不是水加多了