蒜香排骨空气炸锅版
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人做过这道菜
田小菌-龙虎
看了下厨房的菜谱自己稍作修改的，大概一个人的量，量大请酌情增加自己的调料，调料用的勺是以前喝汤的勺。
用料
蒜香排骨空气炸锅版的做法
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把排骨洗干净，姜切丝，葱切段，蒜切成末（偷懒可以切小丁），放入所有的调料拌匀，腌制一小时
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上锅蒸15分钟（因为本来没想写菜谱，所以没照片）
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空气炸锅垫锡纸，把蒸好的排骨在汤汁里滚一滚（这个步骤很重要！防止排骨在空气炸锅里过干！），然后平铺，用空气炸锅炸10分钟，不需要预热。我的炸锅没有温度，有温度的大概180度。
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出锅，外脆里嫩，隔壁的小孩都馋哭了。
