取140g奶油奶酪,分成40g和100g备用
40g奶油奶酪和60g黄油室温软化,加入80g细砂糖搅拌至顺滑
依次加入2个全蛋,搅拌均匀
100g低筋面粉和1.5g泡打粉过筛,切拌均匀
倒进裱花袋,挤进纸杯(或模具)
取出刚才备用的室温软化奶油奶酪100g,加入25g糖霜,搅拌至均匀、顺滑
加入一个蛋黄,搅拌均匀
倒进裱花袋同时预热烤箱摄氏度170度
轻挤进刚才蛋糕体中心上方位置
放进烤箱,170度烘烤15-20分钟
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