小美·酱烧大骨/酱烧脊骨 香得嘞👍👍👍
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人做过这道菜
珺小厨的健康厨房
酱烧脊骨/酱烧大骨，香得嘞😛😛
材料入锅，设定好烹饪时间。
我就出门了，全程不用看管，回来就有好吃的😍
材料入锅，设定好烹饪时间。
我就出门了，全程不用看管，回来就有好吃的😍
用料
| 脊骨/大棒骨 | 750克 |
| 姜 | 3-5片 |
| 八角 | 2-3个 |
| 生抽 | 30克 |
| 料酒 | 35克 |
| 黄豆酱 | 30-40克 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 老抽 | 10-15克 |
| 大葱半根或者小葱一把 | |
| 冰糖 | 20-35克 |
| 蒜可放可不放 | 10-20粒 |
| 花生可放可不放 | 依个人喜好 |
| 水 | 600克起 |
小美·酱烧大骨/酱烧脊骨 香得嘞👍👍👍的做法
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必须50度清洗
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清洗5分钟后的样子
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再清洗一个5分钟
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洗完的大骨头，真的好干净，可以放心吃了
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放入所有的调料
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加热水齐平就可以了，不喜欢汤汁的可以少一点
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我又加了些自己喜欢的蒜和花生
设置50分钟 / 100度 / 反转 小勺
完成后收汁 设置 15分钟 / V键 / 反转 小勺
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完成后是这样，
因为我喜欢汤汁浇面，所以水加的比较多。
喜欢干一点的就少一点水。
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夹一块看看👍👍😛😛
小贴士
其实还可以再增加辣椒和花椒，味道会更足。
汤汁浇面，捞饭都很香。
还可以加洋葱和土豆丁/块，又是一道菜。
这一道菜吃出好几个花儿来🥳😎😋
汤汁浇面，捞饭都很香。
还可以加洋葱和土豆丁/块，又是一道菜。
这一道菜吃出好几个花儿来🥳😎😋
