南瓜削皮、把南瓜苒和南瓜子取出洗净,将南瓜切成块。
南瓜🎃下锅盖上盖子蒸15分钟,蒸到用勺子轻轻一压就软即可。南瓜端出锅,沥开多余的水分,加入白砂糖,用勺子将南瓜压成泥备用。
准备一个干净的盆子、将糯米粉、玉米粉、白砂糖、压好的南瓜泥倒入搅拌均匀。
平底锅烧热,倒入适量的油烧热,用勺子将搅拌好的南瓜泥一勺一个饼的比例放入锅中,用勺子轻轻压扁。
将南瓜饼翻着煎,煎至熟透两面金黄色捞出。
金黄色的南瓜饼出锅咯😋😋
用我们平时喝汤的汤勺将南泥一勺一个的比例放到油纸上,再给每一个南瓜糕放上同样大小的红枣,一个糕一个枣。
将南瓜糕放入蒸锅盖好盖子蒸十五分钟至熟透即可出锅。
香香甜甜的南瓜糕就这样出锅喽!