紫苏蒜蓉焗白贝--雷哲F01电蒸烤箱

先把白贝用干净的盐水泡4小时左右，（盐水有助白贝吐沙）。

把姜，蒜，和红辣椒剁成蓉。

把紫苏叶切碎，然后和剁碎姜，蒜，和红辣椒蓉用碟子装好，放入所有的调味料搅拌均匀后，备用。

准备一个30*24*5CM的烤盘，把白贝洗干净后放入烤盘铺平。然后把备用的调味腌料均匀铺在白贝面，然后包上锡纸。

把包上锡纸的烤盘放入烤箱倒数第二层用230度热风对流预热10分钟后的烤箱烤25分钟即可。

此菜谱的温度，时间和模式只适用于雷哲F01电蒸烤箱。实际温度，时间要按自家烤箱作相应调整。