黄桥烧饼(油酥面团)

0 人做过这道菜

用料  

酵母

黄桥烧饼(油酥面团)的做法  

  1. 一、水油面(中筋粉80克,猪油18克,温水43克)
    二、干油酥(低筋粉50克,猪油25克)

  2. 馅心:板油77克,葱8克,盐0.8克,方腿粒23克

  3. 皮子35克,馅心18克;上火200度,下火200度,烤20分钟

 
该菜谱发布于 2020-09-23 17:09:38
159 收藏


作者小浆果的小世界的其他菜谱

黄桥烧饼(油酥面团)的答疑

登录查看全部2条答疑