芹菜叶摊鸡蛋

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每次买芹菜,都是一菜两吃。新鲜的芹菜叶营养价值高,扔掉了太可惜,于是就做了这个芹菜叶摊鸡蛋,味道绝不输香椿摊鸡蛋。每次都是受到家人的光盘赞扬。

用料  

芹菜叶 三小颗的新鲜叶子
鸡蛋 3个
3克
胡椒粉 3克
食用油 20克
鸡精 一小勺

芹菜叶摊鸡蛋的做法  

  1. 芹菜叶洗净,可用小苏打泡一下,保证颜色艳丽还去除农药残留。再切碎。

    芹菜叶摊鸡蛋的做法 步骤1
  2. 打三个鸡蛋,加入盐、胡椒粉,鸡精

    芹菜叶摊鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中倒入食用油,均匀倒入混合蛋液,注意中火候,凝固后翻面,本人会掂锅哦😛,平底锅一个前后一抖,成功完整翻面,不会的用铲子铲住下面左右手配合翻吧!

    芹菜叶摊鸡蛋的做法 步骤3
  4. 看看是不是灰常完整漂酿!等待下面也凝固成型,完美出锅!当~当~当~开吃了!营养又鲜美不容错过哦!

    芹菜叶摊鸡蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-23 17:33:50
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芹菜叶摊鸡蛋的答疑

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