双孢菇炒芦笋

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这道菜没啥技术含量,食材用量可根据个人喜好而定,看步骤图就明白了。这本是道减肥菜,但因为那小丢丢的黄油吃起来具有淡淡奶香味,也是它本身独具的风味,所以为了减肥的朋友可以去掉黄油

用料  

芦笋 适量
双孢菇 适量
一丢丢
1瓣
适量
黄油 一小块
黑胡椒碎 一小撮

双孢菇炒芦笋的做法  

  1. 用量可以根据自己喜欢而定哈~(忘了拍蒜米了)

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤1
  2. 双孢菇和芦笋,一个切片一个斜刀切条,蒜米拍成粒

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤2
  3. 烧点水,水滚后开始焯芦笋(放丢丢油就不易发黄,焯水时间10炒)漏勺把芦笋捞出来,控一下水

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤3
  4. 锅中热一点点油(千万不要太多)先放蒜米炒一下,再把双孢菇倒入翻炒,大概炒一下慢慢的菇就会变软,炒出很多水份

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤4
  5. 水份炒出来,菇菇就比不多熟了

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤5
  6. 放黄油

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤6
  7. 黄油还没融就可以一起放焯过水的芦笋了

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤7
  8. 下芦笋炒一下下,倒入一丢丢盐,倒入一点黑胡椒(黑胡椒根据自己喜欢的量来放),翻炒半分钟就可以出锅了!

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤8
  9. 还不错哦,开吃开吃

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤9
  10. (⊙o⊙)哇呜

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤10
  11. 奶香奶香的~

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤11

小贴士

快手菜,芦笋注意不要炒太久哦,会软,没有爽脆的感觉口感就不好了
我这里没有加鸡精,大家可以加一丢丢鸡精调味
 

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该菜谱发布于 2020-09-23 17:52:06
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