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少油版四季豆烩土豆

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lansshp的厨房  lansshp

用料  

四季豆 500克（适量）
土豆 500克（适量）
盐 1-2克（适量）
味精 适量
小葱（藿香） 数根
植物油 15-20克（适量）

少油版四季豆烩土豆的做法  

  1. 土豆去皮洗净切成小块，四季豆去筋摘短洗净

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤1

  2. 小葱切成葱花（藿香切细）

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤2

  3. 热锅冷油15-20克，下土豆四季豆翻炒均匀，加盐2克（适量）翻炒均匀，加水，刚淹住菜即可

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤3

  4. 大火烧开，加适量味精，转中火加盖焖煮

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤4

  5. 中途翻一下，烧至软烂，大火烧干水份

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤5

  6. 关火，下葱花翻均匀，起锅

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤6

  7. 葱香扑鼻，软烂入味，男女老少咸宜

    少油版四季豆烩土豆的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-09-23 17:59:51
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