广式月饼🥮好吃不腻

第一步，量好花生油30g，枧水4g，转化糖浆140g的比例混合搅拌均匀，第二步加入中筋面粉继续搅拌成图片面团状，盖上保鲜膜，醒半小时以上。接下来可以准备豆沙馅儿啦！

豆沙馅是35g，一个，搓成汤圆状，旁边黄色的是醒好的中筋面粉，每个15g，咱们这个是做50g，一个的月饼哟～把黄色的捏🤏成饺子皮薄薄的样子，在把豆沙馅儿包进去，因为中筋的皮很容易捏碎，所以各位仙女姐姐们一定要温柔对待哟🙈

包好的馅儿，用磨具压好，就是👆这个样子啦！压完特有成就感哈哈哈😂，就要进烤箱咯，不过进烤箱前每个月饼上面喷点水，防止月饼烤的时候开裂，好嘞，进烤箱吧，200度烤5分钟，拿出来耍上一层薄薄的蛋液，继续烤3分钟，(蛋液:只要蛋黄，加一点点水，搅拌均匀)

出炉晾凉，装盒打包🔚

烤好的月饼要放一两天出油了才好吃😋

包装这样，送给身边朋友，感觉跟买的一样，嘿嘿😁

好吃不腻，送亲朋好友～一致好评，分享给大家～