烤鸡翅
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人做过这道菜
小海和石头一家
烤了无数次鸡翅都不好吃，后来一个朋友发给我一个方子，每次烤出来又嫩又香，防止自己忘了，所以发在这儿
1.鸡翅凉水泡出血水
2.菜刀两面刮几刀，方便淹的时候入味
3.找个合适的盆子，放入鸡翅，葱片，姜片，蒜稻成蒜泥放入，蛋清两到三个（我一盘用了两个）盐，孜然粉，花椒粉，糖
4.用双手建议带手套搅拌揉捏，就像给鸡做按摩一样，按摩时间越久越入味，我一般6分钟左右，提前预热烤箱
5.准备一个小碗倒入油，撒点辣椒面，混合一下，用油刷给鸡翅抹一层油，烤15分钟翻面再抹油，烤15分钟出炉
6.搬好板凳，洗手，开吃！！[色]
1.鸡翅凉水泡出血水
2.菜刀两面刮几刀，方便淹的时候入味
3.找个合适的盆子，放入鸡翅，葱片，姜片，蒜稻成蒜泥放入，蛋清两到三个（我一盘用了两个）盐，孜然粉，花椒粉，糖
4.用双手建议带手套搅拌揉捏，就像给鸡做按摩一样，按摩时间越久越入味，我一般6分钟左右，提前预热烤箱
5.准备一个小碗倒入油，撒点辣椒面，混合一下，用油刷给鸡翅抹一层油，烤15分钟翻面再抹油，烤15分钟出炉
6.搬好板凳，洗手，开吃！！[色]
用料
烤鸡翅的做法
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我够懒的，鸡翅都没有改刀，直接加入盐，鸡蛋清，孜然粉，花椒粉，糖，拌匀，腌制！不过提前腌制了20分钟😄
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切蒜神器，直接放入大蒜，儿子帮我完成
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儿子出场
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绞好的蒜泥，加入鸡翅里，搅拌
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烤肉料，加入花生油，拌匀
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烤盘放入油纸，鸡翅平铺，刷上刚才的料，250℃，烤15分钟后，翻过来面，刷上料再烤15分钟。外焦里嫩的鸡翅就烤好了(●°u°●) 」
