琵琶腿斩块用一勺玉米淀粉，一勺老抽，三勺生抽，一勺糖，5片姜，一把青椒段腌制一小时左右
青椒切段，土豆切块，葱切段，姜切片备用。
起锅加油，5成热加入姜片10片铺底加入切好的葱段加热至葱段焦黄，姜片炒干捞出，葱油完成
把腌制好的鸡腿加入锅中翻拌，然后加入小米辣椒碎，青椒段翻拌，然后把腌制鸡腿的汁水加入锅中煲
等到鸡腿出水加入土豆炖
土豆炖烂出锅前尝盐味，可酌情加盐
上传你做的土豆烧鸡腿
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