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土豆烧鸡腿

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佳佳佳佳妹儿的厨房  佳佳佳佳妹儿

用料  

鸡腿 3只
土豆 2个
姜 15片
葱 50g
酱油 1勺
生抽 3勺
糖 1勺
青椒（线椒） 200g
白酒 0.5勺
小米椒 5个
玉米淀粉 一勺

土豆烧鸡腿的做法  

  1. 琵琶腿斩块用一勺玉米淀粉，一勺老抽，三勺生抽，一勺糖，5片姜，一把青椒段腌制一小时左右

  2. 青椒切段，土豆切块，葱切段，姜切片备用。

  3. 起锅加油，5成热加入姜片10片铺底加入切好的葱段加热至葱段焦黄，姜片炒干捞出，葱油完成

  4. 把腌制好的鸡腿加入锅中翻拌，然后加入小米辣椒碎，青椒段翻拌，然后把腌制鸡腿的汁水加入锅中煲

  5. 等到鸡腿出水加入土豆炖

  6. 土豆炖烂出锅前尝盐味，可酌情加盐

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-09-23 20:30:26
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