高密炉包暄软酥脆，咬一口汤汁横流，一口气吃六个    浩妈私家美食

Step 1.

把面团所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。取出来揉匀排气，然后搓成长条分割成大小相当的剂子。

猪肉切成肉块不用腌制，芸豆切成大约1mm左右厚度的片状，姜拍碎剁成泥、葱切成丁。

锅里放略多的油，热锅凉油把猪肉放进去翻炒至变色，再把葱姜碎放进去爆出香味，把芸豆放进去炒到变色，把菜拨到一边，用余油放上甜面酱、味极鲜炒出香味，然后跟其他菜一起炒匀。

倒出来晾凉。

Step 3.

取一个剂子擀成中间厚四周薄的圆形饼皮，放上适量的馅，包成圆形的包子。

Step 4.

电饼铛提前预热放上油，把包好的炉包放到电饼铛里，煎至底部金黄，把脆糊材料混合均匀倒到锅里。盖上锅盖，不要盖电饼铛盖。

Step 5.

煎至水分收干，底部金黄，在包子上面盖上一个盘子，把电饼铛倾斜倒扣过来，让包子底部朝上，既好吃又好看的炉包就做好了。