芦笋记得老的根部切掉,或者苞皮,不然嚼不动。
胡萝卜切丝
芦笋切丝,锅烧滚开水倒入煮成翠绿色捞出。
大蒜捣碎备用(我喜欢颗粒的)
热锅热油,放蒜末爆香。
放入胡萝卜丝炒软
萝卜丝软后放入芦笋丝翻炒片刻加盐,鸡精翻炒即可出锅。
简单方便(就是芦笋麻烦处理)今天又是美好的一天!
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