用料
- 咖喱粉 1-2勺
- 盐 适量
- 鸡肉 随意
- 酸奶 2-3大勺
- 胡椒粉 适量
- mayonnaise 适量
做法
- 准备食材,还有鸡肉(或者其他任何肉类),curry powder要用 unroasted,味道会淡一些。
- 把鸡肉解冻后放入锅中加水,水没过肉,加盖煮沸5-10分钟,关火后闷住一小时,或者直到水自然降温。然后拿出鸡肉,去掉鸡皮,改成小块。(当然也可以直接煮熟用,省时但是肉质稍老一些)
- 除肉类以外的所有加在一起制成curry。
- 将鸡肉放入curry中混合。
- 混合后放入烤箱180°20分钟加热。出箱开吃!