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虾蟹煲

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文意小仙女的厨房  文意小仙女
吃过赖胖子的肉蟹煲然后自己摸索了

用料  

虾 30只
肉蟹 5只
鸡爪 10只
玉米 1根
胡萝卜 1根
鹌鹑蛋 10个
日本豆腐 1条
芹菜 1棵
姜 适量
葱 适量
香菜 适量
小米椒 适量
酱油 2勺
蚝油 3勺
海鲜酱 1瓶
柱侯酱 2勺
豆瓣酱 2勺
盐 适量
清水 3碗

虾蟹煲的做法  

  1. 将所有食材洗净焯水，易熟的食材可省此步骤，但是鸡脚一定要焯水，记得放入料酒和生姜去腥哟🤨

    虾蟹煲的做法 步骤1

  2. 先把虾头爆油，然后再放入生姜、蒜片、小米辣爆香。

    虾蟹煲的做法 步骤2

  3. 再把所有食材和配料倒进去一起煮到收汁

    虾蟹煲的做法 步骤3

  4. 勺子是这样大小的勺子 自己参考

    虾蟹煲的做法 步骤4

  5. 煮15分钟左右就ok啦 香菜和葱段是煮好才放进去捞的

    虾蟹煲的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的虾蟹煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-24 02:47:45
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虾蟹煲的答疑

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