西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔

2 人做过这道菜
营养丰富,低脂高蛋白(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)非常适合上班族和学生党,一个人可以吃很多种菜~

用料  

西兰花 1/2朵
鸡胸肉 1/2块
鹰嘴豆 一把
胡萝卜 1/2根
木耳 一小把
秋葵 4根
3瓣
2茶匙
生抽 2勺
少许
黑胡椒粉 1勺

西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法  

  1. 备菜~
    鸡胸肉化冻切块,加入一茶匙盐,一勺生抽,少许醋,一勺黑胡椒粉,抓匀腌制一夜,放冰箱冷藏备用。
    鹰嘴豆提前泡一夜,木耳提前泡3小时以上。
    炒菜前,西兰花切小朵,木耳撕一下,秋葵切片(不要太薄),蒜切片/沫

    西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法 步骤1
  2. 鹰嘴豆煮15分钟,西兰花木耳胡萝卜焯水过凉备用。

    西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法 步骤2
  3. 锅中下油,蒜末炒香,加入鸡肉块炒制半熟,加入少许水,至全熟。

    西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法 步骤3
  4. 加入秋葵简单翻炒一下,秋葵的黏液会让鸡肉更滑嫩。

    西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法 步骤4
  5. 将其他配菜全部放入,翻拌均匀。
    加入一茶匙盐,一勺生抽调味即可(//∇//)(随自己口味增减)

    西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法 步骤5
  6. 中高火炒至收汁即可

    西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔相关分类

该菜谱发布于 2020-09-24 09:49:48
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